„bodycur“ – schlanke Küche

Genießen im Restaurant ohne schlechtes Gewissen!

„Gut essen“ und „leichte Kost“ passen in den Gedanken der meisten Menschen bisher nicht so recht zusammen. Welcher figurbewusste Restaurantbesucher scheut nicht die vielen, meist ziemlich kalorienhaltigen Versuchungen, die in Deutschlands Restaurants von hübsch dekorierten Tellern locken?
Doch das ist jetzt Vergangenheit: Die „schlanke Küche“ von bodycur hält als ebenso gesunde wie raffinierte Alternative Einzug auf die Speisekarten sowohl nationaler Spitzenhäuser wie auch gutbürgerlicher Restaurants. So kamen nach dem Debüt im Berghotel Baader in Heiligenberg schon bald in vielen anderen Hotels fettarme, leichte Gerichte nach bodycur auf den Tisch.
Wie interessant es für Teilnehmer und Referenten an Tagungen und Seminaren ist, wenn das Auditorium nach dem Lunch nicht der Verdauungsmüdigkeit verfällt, wissen renommierte Tagungshotels immer wieder zu berichten.

Im Parkhotel Bayersoien werden bereits seit Eröffnung im Jahr 1990 schmackhafteste Gerichte zubereitet. Seit 2003 hat das Parkhotel Bayersoien das Angebot um Gerichte nach den Prinzipien von bodycur erweitert. Die Rezepte sind leicht und garantiert frei von Dickmachern wie zugesetztem Fett oder Zucker. Dabei bleibt der Genuss nicht auf der Strecke – im Gegenteil. Die abwechslungsreichen „schlanken“ Salate, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte stehen ihren traditionellen Pendants in Sachen Geschmack in nichts nach. So steht auch für Figurbewußte einem gemütlichen Essen im Restaurant nichts mehr im Wege. Aber auch wer gerade eine Diät macht, kann Dank der speziellen bodycur-Menüzusammenstellung ohne Reue schlemmen.

Das Konzept „bodycur-schlanke Küche“ ist auf dem besten Weg, sich als gastronomische Innovation zu etablieren. Unter Federführung von Clemens Baader haben sich in den vergangenen Jahren bundesweit und in Österreich bereits sechzehn Restaurants und deren Chefköche dem Gemeinschaftsprojekt für gesundheits- und figurbewusste Feinschmecker angeschlossen. Alle beteiligten Küchenchefs lassen ihrer Phantasie und Kreativität freien Lauf. Nach eigener Inspiration entwickeln sie neue Rezepte nach der bodycur-Methode. So wird das Repertoire immer breiter und abwechselungsreicher.

Das Prinzip der bodycur-Methode ist ebenso einfach wie effektiv:
„low-carb + low-fat“ sowie ein gut sättigender Anteil an mageren tierischen Proteinen bilden die Basis aller Rezepte. Hinzu kommt eine umfassende und individuelle Begleitung und Langzeitbetreuung während und nach dem Abnehmen.

>> www.schlanke-kueche.eu