Mit allen fünf Sinnen können Sie Afrika im Parkhotel Bayersoien erleben! Mitten in Bayern!
Wie das? – Seit jeher hat sich die Familie Dr. Fehle-Friedel dem dunklen Kontinent verbunden gefühlt. Und das ist auch in ihrem Hotel spürbar: Neben typisch bayerischem Interieur finden sich afrikanische Dekorationen an den Wänden. Ein afrikanischer Weinhandel, das afrikanische Spezialitätenrestaurant African Lounge, die afrikanische Saunawelt Amani Spa, Afrika-Wellness und Afrika-Abende kamen nach und nach hinzu und machen „Afrika im Ammergau“ perfekt. >> Klicken Sie auf das Nashorn, um mehr zu erfahren.

Themen und Termine

Eine ganze Reihe von kulinarischen Veranstaltungen werden im Parkhotel Bayersoien das ganze Jahr über angeboten. Einige davon möchten wir Ihnen gerne näher vorstellen.

Alle Termine können Sie unserem kulinarischen Kalenderentnehmen. Veranstaltungen zum Thema Wein finden Sie bei den Weinveranstaltungen.

Externe Gäste bitten wir bei allen genannten Veranstaltungen um rechtzeitige Anmeldung unter Telefon +49 (0) 8845/12-104. Vielen Dank!



Sonn- und feiertags: Schmankerlbrunch

An Sonn- und Feiertagen können Sie jeweils von 11:30 bis 14 Uhr für € 27,00 unser umfangreiches kalt-warmes Brunchbuffet genießen inklusive Kaffee, Tee, heißer Schokolade, Orangen- und Multivitaminsaft, mit Weißwürsten, Vorspeisen-Buffet, verschiedenen Hauptgängen, Dessert-Buffet und als besonderem Highlight: südafrikanischem Wein.

Bei „Brunch & Wellness“ für € 37,00 ist zusätzlich der Besuch der Wellness- und Saunalandschaft mit Panorama-Hallenbad inklusive.



Immer sonntags: Pasta & Basta

Bei Pasta & Basta erwartet Sie immer sonntags von 18:30 bis 21:00 Uhr ein Buffet mit Pastaspezialitäten, verschiedenen Saucen und Salaten für € 15,50.

Bei „Pasta & Wellness“ für € 27,00 ist zusätzlich der Besuch der Wellness- und Saunalandschaft mit Panorama-Hallenbad inklusive.

Für Hausgäste ist Pasta & Basta im Rahmen der Wellness-Verwöhnpension inklusive.



Neu: Afrika, lekker! 

Lernen Sie das afrikanische Nationalgericht „Bobotie“ in exklusivem Ambiente kennen! Schmackhaft und leicht bekömmlich, würzig und süß, asiatisch und europäisch – das alles ist die afrikanische Küche, die Sie in unserer African Lounge ausprobieren können! Dazu servieren wir Weine aus unserem südafrikanischen Eigenimport! Bitte denken Sie daran, rechtzeitig Ihren Wunschtermin zu reservieren!

Bei „Afrika. lekker!“ ist das südafrikanische Nationalgericht „Bobotie“ zum Preis von € 19,50 für 2 Personen inklusive. Bobotie ist ein süßer Hackfleischauflauf mit indischen Gewürzen und Früchten, der zu gelbem Reis serviert wird. Dazu wird Chutney gereicht.



Konzertabende

Kabarett, Kammermusik, Liederabende - Das Parkhotel Bayersoien bietet im zweiwöchigen Rhythmus, in der Regel am 1. und 3. Samstag eines Monats um 18:30 Uhr, Konzertmenüs an. Bekannte Künstler präsentieren ihr Können von klassischer Musik über A Capella und Gospels, Candle-Light-Concerts in der Adventszeit bis hin zum inzwischen sehr begehrten „medizynischen Kabarett“ von Doc Tressel.

Im Juli und August finden sogenannte African Nights mit afrikanischer Musik und afrikanischen Spezialitäten statt.

Einmal jährlich findet das begehrte Maria Stern Konzertwochenende statt. Neben einem Konzert in der Wieskirche ist auch hier ein Serenadenabend mit Menü im Parkhotel vorgesehen.

Am Sonnwendwochenende, rund um den längsten Tag des Jahres, veranstalten wir ein Picknickdinner im Freien. Vor der herrlichen Kulisse auf Ammergauer Alpen und Soier See warten Köstlichkeiten aus dem Picknickkorb und angenehme Musik auf Sie.

Welche Konzertmenüs wir in den nächsten Wochen und Monaten für Sie geplant haben, verrät Ihnen unser kulinarischer Kalender.

>> Mehr zu den Kulturveranstaltungen im Parkhotel Bayersoien



Kulinarische Themenabende

An mindestens drei Tagen der Woche finden sogenannte Themenabende statt. Zu einem bestimmten kulinarischen Thema bereitet die Parkhotel-Küche dann ein besonderes Menü oder ein Buffet für Sie vor.

Üblicherweise am Montag werden bei „Omas Küche“ traditionelle, überlieferte Gerichte serviert.

Jeweils am Mittwoch findet ein „rustikaler Buffetabend“ statt: ein bayerischer oder Südtiroler Abend mit Livemusik wechseln sich mit einem Westernabend, italienischem Abend, russischem Abend oder einem Grillabend ab.

An den Wochenenden, in der Regel am Freitag- und am Samstagabend, warten ein spanischer Buffetabend, ein irischer Menüabend, afrikanische Abende, Vier-Kontinenten- oder Vier-Elemente-Buffets. An fast jedem Wochenende findet eine Musik- oder Weinveranstaltung statt.

Wann welche kulinarischen Themenabende geplant sind, verrät Ihnen unser kulinarischer Kalender.

Auch externe Gäste sind zu den kulinarischen Themenabenden herzlich willkommen, die Preise sind der jeweiligen Tageskarte zu entnehmen und abhängig davon, ob es sich um einen Menü- oder Buffet-Abend handelt. Für Hausgäste sind die kulinarischen Themenabende im Rahmen der Wellness-Verwöhnpension inklusive.



Kochworkshops

Alle drei Wochen gewöhnlich am ersten Montag eines Monats gibt es einen Kochworkshop mit Parkhotel Küchenchef Dieter Grieshaber. Zu verschiedenen Themen wie „Tipps & Tricks für Strudel“, „Aus dem Wok“, „Afrika – das Beste aus drei Kontinenten“ oder - an den Jahreszeiten orientiert - „Pilzgerichte“ und „Frühlingsfrischer Spargel“ organisiert er Kochvorführungen mit vielen Tipps und Tricks rund um die Parkhotel-Küche.

Die Koch-Demonstration dauert etwa 1,5 Stunden, die Teilnahme ist für € 8,00 möglich, für Hausgäste im Rahmen des Urlaubsprogramms inklusive.

Auf rechtzeitige Anfrage können Kochworkshops auch für Gruppen organisiert werden.



Fragen ans Restaurant?

Wir helfen gerne!
Restaurantchef Jürgen Hopfinger & Team
Telefon +49 (0) 8845/12-104