Weiter auf Wein

Mit den neuen Weinflights baut das Vier-Sterne-Superior Parkhotel Bayersoien sein Weinangebot weiter aus

 - Vier Weine auf einen Streich: Seit Mitte Mai bietet das Vier-Sterne-Superior Parkhotel Bayersoien Weinflights und baut damit sein Angebot rund um den Rebensaft weiter aus. Zu einem wöchentlich wechselnden Thema wie „Deutsche Rieslinge“ oder „Bordeaux-Blends“ können die Besucher ab sofort vier verschiedene, vom Parkhotel Bayersoien ausgewählte Weine probieren und diskutieren. „Mit den neuen Weinflights möchten wir unseren Gästen die Gelegenheit geben, verschiedene Weine, die sonst nur flaschenweise angeboten werden, individuell und spontan außerhalb einer Weinprobe zu verkosten“, so Wolfgang Friedel, Hotelier und Inhaber des südafrikanischen Weinfachhandels Kapwein. „Nicht zuletzt möchten wir damit aber auch weniger erfahrene Weintrinker einladen, sich mit uns auf eine Reise in die verschiedenen Anbaugebiete zu machen – sich mit uns auszutauschen und zu genießen.“ Für Erläuterungen zu den Weinflights stehen neben den Hoteliers auch die beiden Sommeliers des Parkhotel Bayersoien zur Verfügung.

Seit 1998 unternimmt das Hoteliersehepaar Dr. Franziska Fehle-Friedel und Wolfgang Friedel regelmäßig Weinreisen ins südliche Afrika. 2003 begann das Paar mit dem Import südafrikanischer Weine. Heute wird das Thema Wein im Parkhotel Bayersoien groß geschrieben. Als regelmäßige Treffpunkte für Weinliebhaber gelten die wöchentlichen Weinstammtische ebenso wie die Musikabende „Wein im Lied“. Und auch im Wellnessbereich des Vier-Sterne-Superior Hotels hat das Thema Wein mit der neuen Produktlinie San Vino Einzug gehalten. Dafür, dass auch künftig diese Tradition fortgesetzt wird, sorgt der älteste Sohn der Familie, Matthias Friedel, der seine Leidenschaft für Wein zum Beruf gemacht hat. Als diplomierter Önologe kelterte er den ersten Sauvignon Blanc des Weinguts Pointbush in Neuseeland. Neben Wolfgang und Matthias Friedel sorgt der stellvertretende Restaurantleiter Alexander Bierhals für künftige Wein-Innovationen im Parkhotel Bayersoien. Ziel des frisch gebackenen, zweiten Sommeliers ist der Ausbau der Weinkarte mit mindestens einem Weingut aus jedem deutschen Anbaugebiet.

Ausführliche Informationen zu den neuen Weinflights im Parkhotel Bayersoien und den weiteren Angeboten rund um den Rebensaft sind beim Parkhotel Bayersoien erhältlich unter der Telefonnummer 08845-120, der Email-Adresse info@parkhotel-bayersoien.de oder unter www.parkhotel-bayersoien.de.

Das Parkhotel Bayersoien liegt am Soier See am Fuße der Ammergauer Alpen. Das Vier-Sterne-Superior-Haus verfügt über 66 Zimmer, Restaurants und Bar sowie einen 1.000 Quadratmeter großen Wellnessbereich mit einer Saunalandschaft im afrikanischen Stil sowie einem Panoramahallenbad. Ein besonderes Highlight ist die „African Lounge“, die nicht nur mit südafrikanischen Spezialitäten, sondern auch den korrespondierenden Weinen verwöhnt. Zum Freizeitangebot zählen unter anderem Wandern, Radfahren, Klettern, Angeln und Schwimmen. Von München aus ist das kleine Moorheilbad Bad Bayersoien in gut 60 Minuten mit dem Auto zu erreichen. Eine Übernachtung im Parkhotel Bayersoien kostet ab 92 Euro pro Person inklusive Wellness-Verwöhnpension.

Bad Bayersoien/München, 14. Mai 2009



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