Afrikanische Spezialitäten & Kapweine

Zahlreiche Weinreisen ins südliche Afrika brachten es sodann mit sich, dass Familie Dr. Fehle-Friedel mit dem Import südafrikanischer Weine unter der Marke „Kapwein“ begannen. Seit 2004 können die Hotelgäste im Spezialitätenrestaurant „African Lounge“ Köstlichkeiten wie Straußensteaks oder das südafrikanische Nationalgericht Bobotie genießen können. Auch in anderen Geschäftsbereichen hielt Afrika Einzug: Mitte 2005 wurde mit dem Bau einer afrikanischen Sauna-Landschaft begonnen, dem Amani Spa. Sogar "Afrika-Wellness" mit teils selbst entwickelten Anwendungen ist im Parkhotel Bayersoien erlebbar! Die begehrten African Nights, afrikanische Dekorationen und Übernachtungsarrangements runden das Gesamtpaket ab.


Der langjährigen Verbundenheit zu Afrika ist es zu verdanken, dass Hotelgäste an einem ganz besonderen Ort begrüßt werden können: der „African Lounge“. Edles Mobiliar aus dunklem Holz, afrikanische Kunstgegenstände und traditionelle Wandteppiche – umgeben von außergewöhnlichem Flair schmecken die typisch afrikanischen Gerichte gleich doppelt so lecker!


Kennen Sie das südafrikanische Nationalgericht "Bobotie"? Es ist seit dem 17. Jahrhundert in der Kapregion bekannt und seither fester Bestandteil der südafrikanischen Küche. Hackfleisch wird mit Gemüse und Früchten überbacken, dazu wird Curryreis und Chutney gereicht. Doch hier wird nicht nicht nur dieser Genuss zelebriert, sondern es werden in der wechselnden Karte auch andere Spezialitäten für Sie parat gehalten: Ob Kap-Malaiisches Perlhuhn, Curry-Fischsuppe oder Hertzoggies – lassen Sie sich von der „Kulinarischen Safari“ überraschen! Zum Menü werden exklusive südafrikanische Kapweine serviert, die von der Familie Friedel selbst vor Ort in der Weingegend um Franschhoek, Paarl und Stellenbosch ausgesucht wurden.


Guten Appetit! Lekker eet! Jabulela ukudla kwakho!

 

Veranstaltungen

18.09.2020
18:30 - 23:00

Irische Spezialitäten und traditionelle Musikbegleitung

23.09.2020
- Ende offen

Jeden 2. Mittwoch sagen wir "Grüß Gott" zum Bayerischen Abend mit Live-Musik

26.09.2020
- Ende offen

Erato Quartett - ein buntes Programm klassischer Werke

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